高向荣县长在发布会上 为安溪铁观音代言

本月12日，安溪县政府高向荣县长代表安溪出席在京举行的2015年中国品牌价值评价信息发布会，参加授牌仪式，并现场接受央视记者采访。以下是采访实录：

记者：安溪铁观音，香气不只是在福建，不只是在中国，全球都在飘荡着安溪铁观音的香。怎么向世界介绍安溪铁观音?

高向荣：茶叶是安溪的支柱产业、民生产业。千百年来，我们正是凭着独特的“兰花香、观音韵”而驰名海内外，已经连续七年位居全国重点产茶县第一位，是名副其实的中国产茶第一县。安溪120万人口有80%的人口从事与茶相关的产业，茶农56%的收入来自茶叶。安溪把这一“小叶”铁观音做成“大业”，从“一叶”衍生为“百业”，从贫困大县脱贫致富，发展为全国百强县。茶兴安溪兴!

记者：我们国内的茶产业一直是“有名茶，无名牌”，怎样才能打造出名茶名牌，你们都很努力在实践。具体做法中，你们觉得最有效的是什么?

高向荣：第一，抓好质量安全管控。牢牢守护发展的生命线。安溪推行农资专营，绿色生产，质量追溯，在全国茶界率先建设茶叶质量安全可追溯体系，实现从茶园到茶杯的全过程管控，打造有身份证的健康好茶。只要你刷一下二维码，就会显示安溪铁观音采摘季节、生产厂家及茶山茶园信息。第二，强化地理标志管理。通过地理标志的使用、管理、保护，确保地标贴在茶园上，认标就可购买到正宗安溪铁观音。我们对用标企业落实两个刚性条件，即在安溪境内拥有200亩以上生产基地和出厂产品批批检测，确保消费者买到的是正宗的、安全的安溪铁观音。第三，推动品牌国际化步伐。抢抓安溪铁观音正式纳入中欧地理标志互认互保目录清单机遇，加快商标的国际化注册步伐，重点拓展欧美、日本和东南亚市场，构筑“一带一路”“茶香通道”，不断提升安溪铁观音在国际市场的知名度。

记者：怎么看待技术创新和品牌的关系?

高向荣：没有创新就没有品牌。安溪铁观音一路的成长就是因为技术创新在推动，才能做大做强。安溪铁观音从发现至今也就300年，300年间我们一路创新一路成长。第一大创新，就是短穗扦插(1935年)。让铁观音最优良的种性能够得到最好的遗传;第二大创新，茶机械的使用。从纯手工走向半机械化，到现在的一体化、智能化，大大提高了劳动效率;第三大创新，就是空调制茶。我们通过空调创造最适宜的温度和湿度，让安溪铁观音能得到最好的发酵，逐步改变“看天吃饭”。

记者：您认为品牌和消费是什么关系?

高向荣：品牌引领消费，印证了中国的一句老话，酒香也怕巷子深。所以这几年，我们一直都加大安溪铁观音的品牌推广力度，上央视、入高速、进网络，加大品牌的宣传和推介力度，让安溪铁观音家喻户晓，让铁观音的消费者能买到正宗的安溪铁观音好茶，推动品牌和消费良性互动。反之，消费也会推动品牌的发展。广大消费者对产品的品质要求，也会倒逼我们要加强管控，提升品质，提升品牌的美誉度，这会形成一种良性的互动关系。