泉企抢跑“奥运之夏”饮料赛道

饮料成为夏日热销品。图为零食店铺内，巿民正在选购商品。

夏日炎炎，泉州食品业界通过推出饮料新产品，撬动“消暑”市场需求。从包装到口味，从跨界合作到新品推送，多家企业以健康理念为核心，抢占奥运年夏季饮料休闲食品市场先机。

进军无糖健康饮料领域

市场数据分析显示，当前“00后”消费者对于健康饮品的追求明显高于此前。随着夏天气温的升高，饮料市场细分赛道上的争夺也日渐白热化。

市场嗅觉敏锐的泉州食品企业提前布局，在茶饮料赛道上，盼盼无糖大红袍、达利的朝叶无糖茶都成为本季的热销饮料。除了原本就在饮料赛道上发力的企业之外，阿一波食品今年也带来了全新的冻干水果茶，同样主打健康养生的理念，满足消暑需求。阿一波总经理李志江介绍，该款新品是企业经过市场调研之后，通过工厂规模化生产，将传统茶饮店鲜果茶的制作工序标准化，在保留水果和茶叶本味之余，更好地满足了年轻人方便冲泡的场景需求。随着健康理念的普及，茶饮饮料市场将进入全面去糖、去香精的“自然时代”，消费者日益加快的生活节奏，也让以冻干茶饮为代表的新品类成为生活便捷品乃至必需品。“相信随着冻干技术的日渐成熟，以冻干茶为代表的新茶饮将得到持续的发展，其市场份额将进一步扩大。”李志江说。

除了在无糖领域的发力之外，更多健康主题的功能性饮料新品上也不乏泉企身影。近日，盼盼食品与挪瓦咖啡联名，在其全国1800多家门店上新氨基酸果咖系列饮料，该款饮料结合了盼盼饮料豹发力、真实果汁与咖啡，合计有柚C氨基酸美式、菠萝氨基酸美式、葡萄氨基酸美式、橙C氨基酸美式和蜜瓜氨基酸美式。

大瓶装成为市场新宠

据尼尔森IQ3月发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，600ml—1249ml规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。

“大瓶装”成为企业发力布局的新重点。除了常见的可乐、雪碧等碳酸饮料有大包装外，农夫山泉、元气森林等品牌均推出不同规格的大包装饮料，容量从900ml到1249ml不等。除饮料以外，很多商家还推出1.5L、4L、4.5L、5L、5.5L、12L等不同规格的大包装饮用水。

值得关注的是，盼盼食品与挪瓦咖啡联名的饮料，采用的就是吨吨桶版的包装，既方便消费者运动健身，又满足当下“大”的需求。盼盼集团饮料事业部市场副总监叶理跃表示，每年夏日都是水和饮料的销售高峰期，选在7月份推新，既迎合年轻消费市场的需求，也是对品牌联名策略的一种延续。

越喝越“大”，不仅在线下茶饮市场不断走热，在线上“食品水饮”板块也是持续高增。记者打开京东商城平台，各种类型的大瓶装饮料或者矿泉水成为平台“百亿补贴”的核心，从椰子水、乌龙茶、矿泉水、电解质水到AD钙奶，其单瓶规格均超过220ml。

合作营销争夺暑期热点

欧洲杯和美洲杯期间，买上一张体育彩票支持喜欢的球队，一边观看精彩纷呈的比赛，一边享受美味多样的零食，是不少球迷的快乐幸福时光。

据了解，盼盼零零嘴与福建体彩达成战略合作，盼盼零零嘴省内20多家门店均可代理并销售体育彩票。通过“零食店+体育彩票”的营销模式，盼盼零零嘴夏日系列促销活动的销售额攀升。在欧洲杯和美洲杯期间，盼盼零零嘴推出一系列看比赛的零食组合套装，并与体育彩票进行跨界营销。

除了跨界营销外，本土企业还十分看重与渠道商之间的合作。针对暑假儿童人群，蜡笔小新联手赵一鸣零食店开展“蜡笔小新暑假开心”活动;达利旗下的豆本豆参与京东补贴促销活动;雅客食品联手真彩、依能等7家企业推出“毕业有礼未来无限橙攻”线上官抽活动……

记者在小红书输入“阿一波果茶”，围绕夏日饮品、办公室、闺蜜出游、露营等热门场景，各种不同角度的“种草”笔记映入眼帘，有饮品DIY、冻干果茶新玩法、水果茶冰棒等。李志江介绍，目前，阿一波冻干水果茶聚焦线上渠道，以年轻人为核心，借助小红书平台，可通过不同的“种草”角度为消费者提供冻干水果茶各种好吃的玩法，拉近品牌与消费者之间的距离，助力销售转化。