冬藏一季甜，福建泉州的“草莓番茄革命”

当北方的田野被冰雪覆盖，福建东南沿海的泉州台商投资区却迎来了一年中最热闹的丰收季。走进洛阳江畔的福建省稻香园农业发展有限公司，千亩良田连绵铺展，智能大棚里暖意融融，一串串色泽鲜亮、果形饱满的草莓番茄挂满藤蔓，果香清新扑鼻。果农们穿梭其间，精心管护、有序采摘，忙碌的身影里满是丰收的喜悦。

这里，正在书写一段关于“甜蜜”的新故事——“冬季草莓番茄看福建，福建草莓番茄到泉州”。

天赐之地：江海交汇处的一方净土

福建省稻香园位于泉州湾出海口，洛阳江奔腾入海，江海交汇处咸淡水交融，孕育出独特的土壤微环境。这里是泉州台商投资区洛阳镇前园村，与投资11.3亿元的百崎湖生态连绵带——海上丝绸之路生态公园融为一体，宛如都市田园中的一颗明珠。公司成立十余年来，累计流转土地1000余亩，先后获评第二批泉州国家农业科技园区示范基地、第三批国家级星创天地、福建省农业产业化省级重点龙头企业等多项重磅资质，是泉州现代农业的一张亮眼名片。

更为珍贵的是，这片千亩良田沐浴着惠女水库的清流。惠女水库总库容达1.23亿立方米，是泉州市重要水源。2025年，惠女水库水质从Ⅲ类提升至Ⅱ类，水源纯净度再上新台阶，为下游洛阳江、黄塘溪的供水安全提供了坚实保障。用这般干净的水源浇灌每一株作物，稻香园草莓番茄的清甜滋味，从一开始就有了源头上的底气。

生态之智：水旱轮作的永续密码

稻香园最大的种植特色，是水稻与草莓番茄的水旱轮作生态种植。每年五月插秧，十月收割，千亩优质水稻在轰鸣的农机作业中颗粒归仓;水稻收割完毕，整地、移栽、覆膜，番茄苗紧接着扎根沃土。一年两季，一季水稻一季番茄，让土地时刻“精力充沛”。

这正是农业可持续发展的智慧所在。水旱轮作能有效改良土壤微生物环境，抑制病虫害滋生，让土地得以休养生息。稻香园还采用秸秆还田技术，将收割后的秸秆作为有机肥使用，既环保又提升了土壤肥力。这种“种地”与“养地”相结合的良性循环，既保障了粮食安全，又提升了经济作物的品质与效益。

舌尖之享：草莓番茄的甜蜜革命

草莓番茄，因果味酷似草莓、酸甜适口而得名，是近年来备受追捧的“网红水果”。它皮薄肉厚、糖度高、口感脆爽，甜度普遍可达10度以上——要知道，甜度在8度以上才可称之为水果番茄。

稻香园的草莓番茄还有更深层的科技加持。公司作为福建省农业农村厅认定的闽台农业融合发展推广基地，在台湾新品种、新技术等农业“五新”项目上先行先试，持续深化两岸农业“产学研”合作。福建农林大学园艺学院副教授、科技特派员刘生财定期进驻基地，针对冬季气候特点，指导企业落实番茄防寒保护措施与植株精细化管理方案，以科学管护助力番茄增产提质。良种扎根沃土、科技保驾护航、净水浇灌滋养——一颗小小的草莓番茄，凝聚了三重力量。

品牌之梦：立足福建，辐射全国

“冬季草莓番茄看福建，福建草莓番茄到泉州”——这句朗朗上口的口号，既是稻香园的发展愿景，也是福建农业差异化竞争的战略思考。

福建地处东南沿海，属于亚热带季风气候区，冬季相对温暖湿润，是我国冬春蔬菜优势产区、蔬菜出口大省和“南菜北运”核心基地之一，每年生产的蔬菜近40%供应省外市场。在这一全国布局中，泉州凭借得天独厚的自然禀赋和日益成熟的产业体系，完全有实力在冬季草莓番茄这一细分赛道上脱颖而出，成为全国市场的“冬季甜心”。

未来之路：三产融合，乡村振兴的新样板

稻香园的发展不止于种植。公司积极探索“农业+教育、农业+直播、农业+新零售”等三产融合发展新模式，主动融入泉州台商投资区打造农文旅示范带的战略布局。公司获评第二批福建省中小学劳动教育实践基地，常年接待学生开展农耕研学体验。从田间到餐桌，从种植到研学，稻香园正以一二三产融合的路径，实现农业效益的最大化。

站在洛阳江畔眺望，千亩良田绿意盎然，果蔬飘香。这里有一方水土的慷慨馈赠，有一群人十余年如一日的坚守与创新，更有一种让福建草莓番茄走向全国的坚定信念。

当冬日的阳光洒满田野，当第一口草莓番茄在舌尖绽放——你便会明白，为什么“冬季草莓番茄看福建，福建草莓番茄到泉州”。