泉州葡萄酒流通企业近5000家
记者从泉州出入境检验检疫局获悉,1―4月,该局共检验监管进口葡萄酒61.3万升,货值181.0万美元,同比分别增长243%、77%,呈大幅增长态势。这样的消息无疑令业界振奋。 “酒类市场继续保持繁荣活跃势头,而葡萄酒年消费量更是超过400万瓶,并以25%―30%的速度递增,进口量大增也说明泉州有着庞大的市场需求。”业内人士坦言,然而与之不相匹配的是,我市酒类自主品牌极少,有独立生产能力的酒厂更是为数不多。
流通企业两极分化严重
在福建酒业市场多年来流传着一句话:“撬动泉州市场,就撬动了福建的半壁江山。”这句话背后隐藏着一个超5亿元且不断增长的市场蛋糕,吸引着国内大小酒商瞄准入驻并快速抢占。来自市经贸委的统计数据,截至2011年年底,我市酒类流通企业就多达4739家。业内人士表示,即使按照平均每家10人计算,从业人员也多达5万人。
“这两年来还不断有大型酒商进驻泉州,同行之间的竞争不断加剧,原本以中低端产品为主的市场也开始向中高端化发展,开始形成一个强者恒强、弱者愈弱的市场格局。大型酒商拥有雄厚的人力物力和财力,比如,嘉太、泉龙、建发等,他们在竞争中的优势越来越明显。”一位做了十多年酒生意的业内人士告诉记者,中小酒商因为本身实力相对有限,缺乏有竞争力的产品,占有率在竞争中不断缩水。
注册商标多利用率小
“值得注意的是,这些流通企业大多为他人作嫁衣裳,‘舶来酒’抢占了大部分本土市场。 ”泉州市名牌研究会会长、利郎国际酒业董事长林栋梁介绍,进口葡萄酒大肆抢滩,国内“茅五剑”高端白酒以及张裕、长城等红酒在我市也表现出了强大的推广阵势。我市原有酒企在上世纪的经济转型中没能把握机遇,竞争力逐渐衰退,在全国叫得响的品牌很少,葡萄酒领域更是匮乏。
“2003年至2006年,四处打广告,当时火了一阵,但是过后就逐渐销声匿迹了。”林栋梁说的是我市一家自主品牌葡萄酒的造牌史。“这可不是个案。”林栋梁扳起手指头计算,按照2011年的数据,全市注册商标总量12万多件,居全国地级市第二位,其中酒类商标3161件,约占全市商标注册总数的2.6%,但大多数都“躺着睡大觉”,利用率很低,真正在打造品牌的可能还不到10家。
异地建基地“自酿”品牌
“泉州已连续多年成为全国同等城市中最大的酒品消费市场之一,但外来品牌林立,加上假货、次货扰乱市场,高端酒类产品又涨声四起,诸多不利因素给泉州酒商酒企形成巨大压力,没有品牌就没有定价权。”业内人士称。
林栋梁表示,受地域影响,从土地、气候、人文环境到人力资源、原材料等因素制约,使得我市不具备生产所有酒类产品的条件,酒厂少、酒商多。除了依托中国粮食交易市场,生产具有传统优势的黄酒、药酒外,可采用现代化的市场营销手段,依靠OEM(代工生产)方式,在贵州、四川等地生产白酒,在昌黎、烟台等地生产葡萄酒,满足大众消费。把运营总部设在泉州,生产基地建在异地产区,销售面向国内外,打造自己的强势品牌。
事实上,目前已有企业开始尝试此种模式。如,利郎商务酒的红酒主要是在沙城、烟台、昌黎三大葡萄酒产区委托生产;十年红酒业也在昌黎开辟了葡萄种植基地。
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