泉州加强五一食品安全检查 外出就餐请看清安全等级

为进一步加强“五一”期间食品药品市场监管，确保群众饮食用药安全，近日，我市食品药品监管部门集中力量，对食品生产企业、餐饮企业、大型商超、批发市场，高风险食品、药品生产经营企业等进行突击检查，严把节日食品药品质量安全关。 

据悉，本次检查突出对进口食品、食用油、豆制品、酒类商品、冷冻食品、调味品等节日消费量大的商品进行巡查监管。

此外，检查还针对餐饮集中消费区域、酒店、旅游景区及周边、车站餐饮店、农家乐、学校食堂等餐饮服务单位开展巡查监督，要求餐饮单位严把食品原料关、加工制作关、食品存储关、清洗消毒关、个人卫生关和环境卫生关，防止群体性食物中毒事件的发生。

据介绍，此次节前检查情况总体向好，对检查中发现的部分问题，执法人员立即责令相关企业整改，并派专员现场督促，确保其整改到位。

“节日外出就餐时，消费者应注意选择干净卫生的就餐场所。一般情况下，餐饮店的墙上或其他醒目位置都会设置‘食品安全信息公示区’，其中就有食品药品监管部门对该餐饮店评定的食品安全等级。”市食品药品监管部门执法人员提醒消费者，最好选择店中食品安全信息公示牌有“笑脸”标志、证照齐全、卫生设施好、管理规范、食品安全等级级别较高的餐馆就餐。(记者 陈云青 通讯员 叶莲君 文/图)