量贩式KTV不再仅是唱歌

增加品牌辨识度

“量贩式KTV作为一种大众化消费方式，价格依旧是众多消费者的敏感点，但不是唯一的关注点。”嘎啦派创立者林文雄认为，在KTV红海里，企业要持续发展，从众多竞争对手中脱颖而出，消费者的体验度与品牌辨识度相当重要。

“2012年，嘎啦派开业，此时并不是KTV进入的最好时期。作为新进入者，我们不能再走传统KTV老路，希望能在设计与品牌辨识度上有所突破。”林文雄介绍，放眼泉州，你会发现KTV在企业名称设计上陷入同质化，以“欢”、“欢乐”为开头的品牌名俯拾皆是，因此在品牌命名上我们选择另辟蹊径。

“而在KTV的定位上，我们迎合了年轻人追求新奇、个性、时尚的心态。”嘎啦派相关负责人Andy透露，在此基础上，设计了三个公仔形象。

据了解，欢乐笛作为传统KTV品牌，在重新装修过程中植入了文化元素。该KTV泉秀店三楼走廊上，摆设有古旧的唱机，闽南传统的桌子、椅凳等。企业董事长郭明池说，在走廊摆设、墙面设计上主要融入闽南传统民居出砖入石设计以及闽南传统家具摆件;四楼的装修设计则更加时尚简约。“区分不同消费群体不同风格喜好。”

推出各类主题包厢

走访中，记者发现在KTV包厢设计上，一些企业也做出了一定程度的改变。

“改变过去空间狭小、空气浑浊的形象，我们将传统包厢打造成音乐氧气生活馆。”欢乐笛KTV氧吧执行董事熊宇告诉记者。而包厢布局上类似酒吧风格，提高桌面高度。

此外，主题特色包厢是越来越多寻求升级的KTV企业的选择。

据了解，开心一号KTV即以主题包厢为主打，以HELLO KITTY、哆啦A梦等卡通元素设计包厢。

“我们也设计了5个主题包厢，目前正在翻新中。”林文雄说，根据电玩、汽车、游乐园、电影、迪斯科等主题元素设计包厢。一些主题包厢为复式结构，楼下唱歌，楼上聚会聊天。

郭明池介绍，主题包厢的空间较传统包厢宽敞，可容纳的人数更多，目的在于带给消费者舒适感、新奇感、愉悦感。不论是同学聚会、还是家庭聚会，或者是生日派对等，消费群体根据自身的需求和喜好，选择不同的主题包厢。

“主题包厢仍在起步阶段，但是已经有同质化的倾向。”呼啦啦自助KTV店长郑日夜坦言，主要表现为主题以及在主题设计中比较单一。

嫁接美食接受定制

呼啦啦自助KTV经理陈志阳给记者算了一笔账，目前KTV行业的毛利率在50%至60%，传统KTV主要盈利点为酒水。而KTV日常成本包括租金、人员工资、歌曲版权使用费以及其他杂费等。“租金年年上涨，同时，80多个包厢至少要配100个服务员，每个员工月工资在2000多元至3000多元;同时，夏天光空调费一个月就要花费5万元，再加上歌曲版权费，开支巨大。”

林文雄表示，嘎啦派选择向美食跨界，推出一系列套餐，比如，晚上6点至9点，消费者点一份38元套餐即可免包厢费，在享用晚餐的同时，也可以唱唱歌。此外还接受消费者打包外带和聚餐定制的需求，以扩大经营盈利点。

“连锁台湾品牌KTV‘台北纯K’是业内公认在KTV里餐品质量最高的，不同于传统KTV只能销售一些配菜酒水，它拥有庞大的厨师团队，能做出丰盛美味的大餐。”业内人士陈先生称，目前泉州一些KTV企业也以此为模板与美食嫁接。