天冷影响产量 部分菜价大涨

泉州网-泉州晚报讯 (记者王丽虹)昨日，记者走访中心市区市场发现，受持续的阴冷气候影响，空心菜、青瓜、花菜等部分蔬菜价格有所上涨。

在市区南菜市场一蔬菜摊位上，女摊主告诉记者，天气冷下来后，本地蔬菜供应量减少，价格自然出现上涨，如花菜4.5元/斤，比上个月贵了1元/斤，空心菜6元/斤，比上个月贵了2元/斤。价格比较便宜的只有外地大白菜，2元/斤。随后，记者来到市区西街菜市场，一蔬菜摊贩介绍，最近涨幅比较明显的是本地青瓜，其受天气影响减产，现在4元/斤，上个月每斤才卖2元多。走访中记者发现，在蔬菜类中，扁豆和甜豆售价最高，每斤10元，菠菜、丝瓜、小白菜、西红柿等售价在4元—4.5元/斤。

南环路蔬菜批发市场工作人员介绍，天气寒冷影响了蔬菜的生长速度，水叶菜产量有所减少，部分蔬菜批发价格上涨，零售价格自然跟着上涨。此外，随着气温降低，萝卜、山药等冬季进补蔬菜批发量明显增加。

市中医院内科刘医生提醒，天气变冷，许多市民喜欢吃火锅等热乎乎的食物，但过于麻辣的最好不要吃，这容易助长体内的“内火”，甚至引发口腔溃疡。此外有些市民减少喝水量，这会造成血液黏稠。他建议冬季应摄入足够的水分，可吃些芹菜、萝卜、莲藕等润喉去燥的蔬菜。