三高很可怕？ 不妨喝点洋葱红酒

泉州经济网讯 洋葱让很多人爱恨交加，因为处理它很容易掉眼泪，那种辛辣味不是人人都能接受的，然而它又有软化血管、分解脂肪、对抗哮喘、癌症等神奇之处，让人欲罢不能。其实，洋葱还有更惊人的地方，与红酒泡在一起，威力更大哦!

科学研究发现，洋葱能阻止血小板凝结，加速血液凝块溶解，对于高血压、高血脂、动脉硬化人群有很好的帮助，而且可以预防骨质疏松。值得一提的是，洋葱中含有的二烯丙基二硫化物还有很好的养生作用。其实我们也不难发现，西餐的配菜里少不了洋葱，它对身体的益处由此也可见一斑。再来说说葡萄，其含有的原花青素、白藜芦醇不仅可以对抗炎症，而且抗氧化性很强，可以延缓衰老，“常吃葡萄美容又养颜”就是这个道理。

即使洋葱葡萄酒有这么多神奇的功效，但这些功效也不一定对每个人都有用。国家高级营养师、泉州市营养师协会副会长罗辉月也告诉记者“洋葱葡萄酒的功效是因人而异的。最主要还是在春节期间尽量不要胡吃海喝、大鱼大肉，罗辉月建议大家可以多饮水来缓解“火气”和胃的压力，促进消化。聚会和同学会只是增近友谊的形式，不要将其变成增加健康负担的声色之宴，保持原有的意义才能不落俗套。

在泉州，不少懂得养生的中老年人曾经尝试自己酿洋葱红酒，但由于掌握不好配比，又缺乏酿造技术，很难去除洋葱里的那股辛辣味，让人难以下咽。现场市场上有特别推出“洋葱干红葡萄酒”，口感非常不错，无论是自己喝还是礼送亲友都是上佳选择。

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