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拔拔灯点亮南安英都 25岁“灯首”13年不缺席

昨晚6点左右 南安英都

文化符号：500年历史拔拔灯，国家非遗，全国九大灯会之一。

26阵红灯龙、上万个拔灯人、舞龙舞狮民俗表演队，热闹地穿梭于英都镇5公里长的街巷。

每年正月初九“天公生”，英都镇的村民就会以这种方式，迎接新年的到来，祈求生活幸福安康。用英都镇77岁的村民廖榕光的话说，今夜的英都，是一场“乡村嘉年华”。

夜色还未降临，英都镇的村民早已聚集在昭惠庙前。晚上6点左右，在烟花爆竹“迎灯”下，一阵阵用红灯笼串联在麻绳上的“灯龙”，随着人流涌动，缓缓向前挪动，仿佛一条条潺潺的溪流。而乐得合不拢嘴的拔灯人儿如同一个个纤夫，推着手中的灯阵穿行在人山人海中。

除夕可能有村民无法赶回家，但会在这一天赶回家中，参与游灯盛会。

在英都的拔拔灯活动中，当“灯首”是一种荣耀。每年的“灯首”人选，只有去年正月初十至今年正月初九时间内结婚或添男丁的家庭才有资格当选。有资格并不一定能当选，在传统的习俗里，他们还要以“掷筶杯”的方式从资格人群中抽取。25岁的洪樟平，这一年新婚，之后又通过“掷筶杯”有幸当选。

在洪樟平的记忆里，7岁时，拔拔灯就开始出现在他的生活里，由于年纪小，亮亮敞敞的游灯可望而不可即;等到12岁时，他终于可以参加拔灯，至今始终无法忘怀初次参与拔灯，英都上空璀璨如白天的场景。

洪樟平说，小时候的灯笼都是用蜡烛照明的，家家户户都会拿出两三个红灯笼，挂在街头的麻绳上，蜡烛灯光虽微微暗暗，但却能让整个街头巷尾灯火通明。而12岁以后，除了有一年需参加高考美术联考无法回家参加拔灯外，他每年都不曾缺席。

今年是洪樟平参加拔灯的第13个年头，成为灯首值得骄傲，但令洪樟平心满意足的是，昨天，他与阔别一年的兄弟姐妹见面了。

这是洪樟平第一次当灯首，他开玩笑：“如果还想当灯首，估计就要抓紧再添个丁喽!”

憨猪八戒

能找乐子

“我率直风趣，其实，我们的几路记者走街串巷，也在传统民俗里发现了乐活”

南安：供品这样“任性”，你过目难忘吗?

接着说丰州傅氏元宵宴桌摆设的事儿。时间和灯会时间同步，家中有好事的人家，早早就预定下摆宴的日子。别说今年要抢到宴桌的名额了，据说明年元宵摆宴桌的人家都已经定下了呢。

龙虾、鲍鱼、猪肚、鸽子……还有各种配饰的果蔬摆满了整个临时厨房。村里邀请来的有经验的大厨，接下来就到了装盘装饰这道最关键的步骤了。

奇妙的构思有许多，比如许多青蛙争先恐后地往上攀爬，最顶上一只举着红包作为旗子。这道供品灵感来源于童谣《天黑黑》中的“水鸡扛桥目吐吐，田婴举旗叫辛苦”。将很大的鱿鱼立起，里面塞入龙眼叶，就很像花瓶了，再装上鲜花，菜就有了生气。

连续忙碌八九个小时摆盘后，第二天早晨六七点又得早到，做上桌前最后的修整。别担心这满满的筵桌会被浪费，当地人时常合起来操办一桌，庆典结束后再分而食之，一起分享这些既美味又好看的菜品。