新餐馆装修 城管现场指导防治油烟问题

昨日下午，鲤城区城管局、鲤城区生态环境局、鲤城区市场监督管理局等单位联合开展城市餐饮服务业油烟扰民问题统一行动，对餐饮服务业油烟排放情况进行现场检查。

“有没有做好油烟净化设施?”“油烟净化设施有没有定期清理?”“每次清理有没有都做好记录?”在泉州市区芳草园旁一家大排档，执法人员一项一项进行检查，要求大排档老板要重视油烟排放，做好油余收集、油烟净化设施清理等工作。

在西菜市场楼上，一家新餐馆正在装修，执法人员现场指导餐饮油烟净化设施安装。“这6个灶台必须安装大型的油烟净化设施，要安装专用的油烟管道，要使用油水分离器……”执法人员一项一项要求餐馆做好油烟排放的相关工作。

鲤城区城市管理局有关负责人表示，鲤城区出台餐饮油烟污染防治事前告知制度，落实餐饮服务业油烟污染防治告知服务，指导餐饮服务业规范经营，避免因选址、业态不适宜产生油烟污染问题造成的矛盾纠纷及经济损失，从源头上防治餐饮油烟污染扰民问题。在餐馆装修时，告知房屋使用者经营餐饮服务项目需遵守的法律法规及行业规范标准，包括该场所是否配套专用烟道、是否存在法律法规规定禁设餐饮服务项目的情形等。