台风带来强降雨 要谨防“病从口入”

台风过境，带来持续的降雨，泉州疾控发布健康防病提示，请广大市民注意饮食、饮水卫生，防范肠道传染病和自然疫源性疾病。

台风带来的暴雨和积水容易引发肠道传染病和自然疫源性疾病，以及因皮肤黏膜接触雨水、洪水而引起各类疾病，广大市民要注意尽可能不接触受污染的水体，尽可能缩短在污染的水体中浸泡的时间;接触污染水体后，要注意洗手。

台风带来持续降水，加大了空气湿度，细菌更容易滋生，建议广大市民，不使用受污染的水漱口、刷牙，不用脏手揉眼睛，不要共用脸盆、毛巾和浴盆等生活用品，触碰眼睛前一定要先洗手;不随地大小便，特别是不在水井边和溪、河道边大小便;房前屋后，及时清理污水，不使用污水洗刷房屋院落，不乱扔垃圾，减少蚊虫滋生。

另外，要格外注意饮食、饮水卫生，谨防“病从口入”。

不吃被水淹或受污染的食品

不吃被污水污染、腐败变质、死因不明的禽畜肉、鱼虾等。

不吃被水淹过的已经腐烂的蔬菜、水果以及发霉的大米、玉米、花生等。

不吃有破损、锈蚀、膨罐等现象的罐头或利乐包(铝箔包)等食品，密封完好的罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后方可食用。

不购买来历不明的食品，购买食品时注意查看包装标识、感官性状等是否异常，防范个别商贩出售台风中受淹或过期的食品。

被污染或腐败的食物即便煮熟也不意味着已经完全消毒杀菌，一些细菌或霉菌所产生的毒素并不会因为加热而破坏。

不吃因停电解冻过久而腐败的食物

如因台风影响断电超过24小时，冰箱里的冷冻肉类等食品会逐渐解冻，极易腐烂变质。食用前应确认食物的安全性，无腐败变质，不以品尝的方式判断食物是否变质。若冰箱里的食材变味、发黏、发霉等，需及时丢弃，不要食用。剩饭剩菜在确认没有变质的情况下，再进行彻底加热后食用。

不使用未经清洗消毒的餐具

灾后被水淹过的餐用具表面可能会受到污染，表面含有病毒和细菌等致病微生物，需要经过彻底的清洗消毒后才能使用。

餐具和切配、盛装熟食品的刀、砧板和容器，需清洗消毒后使用，消毒方法可用物理蒸煮法、药物消毒法。

不喝生水，注意饮用水卫生

不要喝不干净的水，必要时可以购买瓶(桶)装饮用水。

不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水;饮用水最好煮沸5-10分钟后再饮用。

不要用未经消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷，不要用雨水洗餐具和冲洗食物。

农村地区如使用井水作为生活饮用水，水井如果被洪水淹没，要暂停使用，待予以清掏、消毒，确保安全后才可使用。

如果发生供水中断，在恢复正常供水后，要打开水龙头，放水几分钟，确保水质无色无味，感官正常后方可使用。

不吃生食，生熟分开，煮熟煮透

灾后尽量不吃凉拌菜、沙拉等未经煮熟的食品;不生食动物性食品;尽量避免加工和食用冷荤类食品。

尽量使用蒸、煮、炖等长时间加热的烹调方式。

制作肉类、蛋类、奶类、鱼类或其他易腐食品时，特别要注意将其煮熟煮透。

刀、砧板、容器、餐具等要生熟分开，避免交叉感染。

在生吃瓜果蔬菜之前一定要用清洁的水洗净，再用开水烫一下，带皮的瓜果最好削皮后再食用。

同时，市民朋友们要做好对自己及家人的健康监测，如发现有发热、头痛、呕吐、腹泻等不适症状，应及时前往正规医疗机构就医。