海马“游进”泉州
海马作为一种具有药用价值和观赏性的海洋生物,通常很少走进普通市民的视线,这与其难于养殖有关。可如今,幸运的泉州人有望近距离接触海马了。日前,泉州市友兴水产业开发有限公司与美国佛罗里达理工学院访问学者徐永健博士达成合作协议,将在我市开展近海海马的养殖和繁育合作。如果项目进展顺利,明年我市的渔民就能开始养殖海马。据悉,这也是我省首次进行海马养殖示范推广项目。
圆梦项目落户泉州
郭炳坚,泉州友兴水产业开发有限公司(以下简称友兴水产)的总经理,企业的技术骨干,在我市的水产业界颇有名气。他曾经在我省率先人工繁育出细角螺,也是我省杂交鲍鱼繁育方面的专家,入选泉州市农业专家顾问团。
谈起此次的海马繁育项目,郭炳坚的激动之情溢于言表。他告诉记者,这圆了他10多年的梦想。原来,郭炳坚曾经是一个税务部门干部,出于对海洋生物的喜爱,10多年前他毅然下海。当初,他的梦想就是要通过科学技术,繁育鲍鱼、角螺、海马和海胆。如今,前两种海洋生物已经成功被他征服,“海马”也将圆梦。
郭炳坚说,与徐永健博士的这次合作非常艰难,因为当初徐博士在挑选合作伙伴时的条件非常严格。经过两年多的考察,泉州依靠着得天独厚的自然条件以及深厚的技术、人才、团队等优势,击败了连江和漳州,成功争取到此次合作机会,并成为我省首次进行海马养殖示范推广项目。
据了解,海马的药用价值很高,民间有“南方海马,北方人参”的说法,历代古医籍和我国药典历次版本中都有收载。但是,靠野生海马根本无法满足市场对海马的消费需求,人工繁育成功可以有效解决这一问题。
繁育海马饮料也“特供”
海马虽好,但是人工养殖、繁育海马非常困难。一方面,海马生长条件的要求非常苛刻,需要优质的水源环境;另一方面,海马非常胆小,环境稍微嘈杂点,海马便容易受惊吓甚至死亡。此外,人工繁育出的小海马成活率也非常低。
友兴水产是如何看待这些即将面临的难题呢?郭炳坚表示,他对于攻克这些困难非常有信心。他说,徐博士在海马繁育方面已经做了多年的研究,企业在水产方面的科研及技术实力也有一定的积淀,小海马成活率最起码可以达到50%以上。目前,企业已经投入了600多万元,用于建设一个供海马生活的“乐园”。
在郭炳坚陪同下,记者参观了这个“海马乐园”。走进园区内,首先的观感是安静,除了哗哗的水声,几乎听不见任何嘈杂声;养殖海马的池子也与众不同,池中不仅有水草,还装有拳头般大小的加热棒;海马的饲料也是“特供”的,有活体糠虾、仔虾等。
“池子内的水恒温控制在30℃,可以确保海马在泉州安全过冬;活体饲料能提供海马所需的营养,强壮身体;池子每天都需要清洗,为海马创造一个良好的生活环境。”郭炳坚如是说。
蓝图将成农民“致富宝”
我国海马的主要种类有6种,目前,郭炳坚已经从宁波空运过来400只大海马用于繁育试验。这些大海马中部分已经怀孕,为此需要多名技术人员24小时轮流看守。
“海马宝宝出生后,要及时捞出来。”郭炳坚解释,此外,海马宝宝出生时仅有0.5~0.7毫米大小,为此也需要特别配置饲料,供它食用。
据介绍,野生海马1年只能繁殖两三次,人工繁殖条件下可以增加至六七次,甚至达10多次。而当海马小苗长至4厘米长就可以上市了。对于这点,郭炳坚也有相应的时间表。他表示,今年的研究重点将放在繁育上,如果一切顺利,明年便可以进行推广。推广地目前暂定为福建和广州,届时两地的养殖户如若有意养殖海马,他不仅可以提供种苗,还可以配套相应技术,让海马成为农民新的致富宝,海洋产业新的增长点。
此外,郭炳坚还向记者透露了一个想法,即在规模养殖后,将进行一定量的放流。“随着海洋捕捞的加剧,海里的野生海马已经非常少了,再不通过一定的人工繁育放流,将破坏海洋生态链。”这名企业家心里也拥有着一个绿色的“公益梦”。
□本报记者 黄毅 文/图
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