德化：创新经营模式 发展特色农业

延长产业链让品牌农业价更高

冬天正是淮山采挖的最好时节，连日来，笔者在龙浔镇英山村淮山基地看到，淮山种植户李金水喜滋滋地采挖着成熟了的淮山。“春节期间，我都顾不上休息，要多挖一些，合作社那边赶着要。今年淮山品质好，销路不愁，价钱也不错。”李金水指着又直又粗壮的淮山说道。

2012年，英山村1200亩淮山喜获丰收，实现产值可达2400万元。“这是我们刚加工完成的淮山饼，你尝尝看。”英山珍贵淮山农民合作社理事长李金贵告诉我们，为持续发展和扩大淮山种植，增加农民收入，合作社除了将新鲜的淮山经过去皮、切块、真空包装后走上餐桌外，还加大研发力度，开发淮山饼、淮山粉等新产品，与酒店等合作推出淮山粉仔粥等14道“风情淮山宴”。

近年来，德化县为拓展特色农产品的销售空间，延长产业链，积极搭建各种销售平台，已经在福州、厦门、泉州等地纷纷建起了名优特农产品专卖店和销售网点，特色农业产值每年达4亿多元。

据介绍，中央和省1号文件连续第十年聚焦“三农”，泉州市也出台了《若干意见》，提出一系列具体的扶持政策措施。今年，德化要按照中央和省市的部署，围绕“保供增收惠民生、改革创新添活力”目标，以开展统筹城乡发展试点县建设为总抓手，以“美丽乡村”建设为载体，持之以恒强化农业、惠及农村、富裕农民，努力开创农村改革发展新局面，培育生态产业，加快发展设施、创意、体验、休闲观光等现代农业。目前，德化已经拥有采摘果园、休闲渔村、休闲观光农业龙头企业、循环农业示范点等，培育了一个丰富的休闲农业产业群。