“地下管网堵塞”如何破题 将写入今年市两会提案

【关键词】 立法规范

餐饮业违法成本低 立法加大处罚力度

泉州有了立法权，可以解决经济社会发展进入新阶段遇到的新情况、新问题，尤其是城市发展过程中大量无法可依的事务，也能进一步促进地方政府提升依法行政的水平。

“厦门在这方面有明确立法，禁止在商住楼设置餐饮业、娱乐等场所，泉州也应该借鉴此点，明确立法。”王斯哲建议道。

陈笃恒认为，目前餐饮违法成本很低，造成大家不把污染当一回事。目前泉州已有地方立法权，环保、执法等部门可根据泉州实际，设立法律、法规，加大处罚力度。

他表示会将早报关于“餐饮行业油烟排放问题”的报道列入两会提案，希望为城市管理立法。

餐饮管理职责立法明确分工

黄建强认为对餐饮业管理要有具体文件规定，同时相关部门职责也要分工明确，在源头方面，制止各部门相互推卸以及权利责任混淆的现象发生。建议食药监与环保部门共设一机构，共同商谈卫生证与排污证该怎么结合的问题。

【关键词】餐饮排污

加强餐饮业管理培训 洗碗池边应放一个桶

陈笃恒认为，要帮助市民了解餐饮业的排污知识和设备，帮助餐饮业使用排油烟设备，降低污染和城市水管堵塞，如果有屡教不改的应提高违法成本等加重处罚。此外，餐饮服务人员的习惯也很重要，建议洗碗池边上放个桶，可用于倾倒餐厨垃圾，同时也要加强他们爱护下水管道的意识。

建设公共排放管道新进楼盘更应考虑

王斯哲提出，在实际操作中，由于各种条件的限制，油烟的排放常只能往地底下排了。所以，建立公共排烟、排水、排污管道进行规范排放十分重要，然而还有很多商住楼没有把公共排烟排水管道纳入规范之中，建议新进的楼盘能把此规范考虑进去。

居民区与商住区分开 设施运行后期要管理

泉州市排水中心黄建双认为，要从源头做起，居民区和商住区要分开，餐饮业不要来居住区，如果要来的话，也要采取措施将所有餐饮业集中起来管理。

同时他也建议，一些排水、排污管道设施运行后期，也要加强管理，定时进行维修。

【关键词】监管执法

对餐饮业摸底排查 勤查重罚加强宣传

今年3月，环保部门对餐饮业进行摸底排查，市环保局环境监察支队王蓉娜建议，平时的执法要做到勤查重罚。王斯哲也提到了执法过程中遇到的难题，为此，黄建双坚决提出：“要加大处罚，从社区做起，不能纸上谈兵。”

设立公共共享平台 让公众监督餐饮业

林栋梁建议可让部门设立公共的共享平台，让公众看到哪家店出现油污混流等情况，通过征信系统的建立，接受公众的监督，通过授权单位、媒体和公众参与，使餐饮业接受公众的监督，这或许比政府执法更有用。

陈笃恒说，部门要加大执法强度和力度，日常重点巡查高峰期，主要是在餐馆洗碗期间，了解洗锅水的去向，形成不能乱排放的氛围。

市民代表李清辉建议，市里、区里可组织一支督查队，专门巡查餐饮行业油污去向问题，督促餐饮业整改，可发挥社区居委会的作用，加强监督机制，一个月突击检查几次。