寻找西街最美店铺落幕:肃清门客栈当选“最美店铺”

最美店铺

泉州肃清门客栈

★店铺简介

说到西街肃清门客栈，许多背包客都不会陌生。这家民宿已经开了三年多，经营者是来自惠安的蔡氏兄妹。客栈一共有11个房间，房间里还将雕花老“眠床”的一些局部配件作为装饰，十分富有闽南气息。节假日里，这家客栈引来八方游客，尤其受到背包客青睐。

★入选理由： 闽南气息浓厚 旅客交口称赞

★专家点评：不论是环境营造，还是建筑创意，均体现出浓浓的闽南文化元素，让人感觉很有家的味道，很舒服。店内装饰的设置还可以再精细一点。

优秀店铺

闽台圆元宵圆

★店铺简介

上元点灯，吃元宵圆，这是闽南地区传承千载的风俗。在西街就有这样一家老字号——“闽台圆元宵圆”。祖传元宵圆技艺，头上顶着“中华名小吃”“福建名小吃”诸多光环，店老板蔡家庆却谦虚地说：“这年头，酒香也怕巷子深啊!”蔡家庆是土生土长的泉州人，家就住在西街，从小跟着祖辈学做元宵圆，一直没有间断过。他说，元宵圆从原料的挑选，到工艺的制作，均有一整套讲究。

★入选理由：闽台特色 古今传承

★专家点评：从饮食角度，结合四季变化，相对完整呈现出闽南的饮食文化习俗，很有特色，十分难得。店铺门面的装饰有点突兀，可结合周围的建筑特色，进行延伸式改造。