泉州全国人大代表建议：推进药食同源产业健康发展

3月5日，十四届全国人大三次会议在北京开幕。今年全国两会，我市全国人大代表、福建盼盼食品集团总裁蔡金钗带来一份推动药食同源产业健康发展的建议。

“‘药食同源’是我国传统中医药文化和饮食文化的重要组成部分，在我国有着悠久的应用历史。”蔡金钗表示，随着“健康中国2030”规划纲要的深入实施，国民健康意识显著提升，对药食同源产品的需求日益增长。然而，正蓬勃发展的药食同源产业目前存在一些困难和挑战，如基础研究不足，产学研融合深度有待加强，消费认知不清，对其功效和食用方法存在误解等。

就推进药食同源产业健康发展，蔡金钗建议，加大对药食同源领域产学研平台的支持力度，鼓励高校、科研机构与企业合作建立高水平、开放性研发服务平台。“可通过设立专项基金、搭建信息共享平台等措施，激励科研机构和企业加大研发投入，加速药食同源科技成果的转化与应用。”他还建议推动建立药食同源产品标准体系，包括原料标准、生产工艺标准、质量标准等，提升产品的科技含量和附加值，为药食同源产品的产业化发展奠定坚实基础。

“药食同源产品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有药用价值，其监管需兼顾食品安全与药品管理的双重特性。”蔡金钗建议，建立健全药食同源产品从研发、生产、销售到消费的全链条监管体系，保障行业有序发展。同时，加强科普宣传，提升公众健康素养，引导理性消费，形成全社会关注和支持药食同源产品发展的良好氛围。