网络外卖 用户井喷背后有隐忧 方便熟人还是宰熟人

你在网络上订过餐叫过外卖吗?如果没有，你可能已经OUT了!

据国内一家机构调查，2015年10月监测的超过50万个移动应用中，外卖类APP用户增幅显著，用户量超过4000万，预计冬季用户数量将持续上涨。在井喷式的增长下，网络外卖给市民带来方便的同时，也带来了不少担忧——送达的外卖真如“卖家秀”那般新鲜可口吗?食材是否真材实料?加工环境是否卫生?一边是轻触手机就能享受美食的便捷，另一边是对卫生及配送服务的无法完全信任，不少吃货正经历着“甜蜜的纠结”。

不过别担心，10月1日正式实施的新《食品安全法》已将网络食品交易纳入监管，目前福建省食品药品监督管理局正对《福建省食品经营许可管理规定》征求意见，拟将网络食品经营纳入管理。有了这些“紧箍咒”，网络外卖将上演什么样的“风云变幻”，我们拭目以待。

□本期执行 泉州网-东南早报 李菁 颜雅婷 胡彦明 通讯员 杨思默 文/图

微信订餐 方便熟人还是“宰”熟人

你在微信朋友圈里订过餐吗?在熟人的推荐下，你的订餐体验又如何?而这些食材靠不靠谱?主管部门又是如何看待呢?

专职妈妈蛋糕卖火 开工作室办培训班

市民关女士曾在一家翻译公司担任小语种翻译工作。约在三年前，她结婚怀孕了，在产假期间，热爱甜品的她尝试在家里制作各种各样的小甜点，并邀请朋友来家里品尝，当时，即有朋友鼓励她通过网络从事蛋糕经营。

“当时还在翻译公司，就没往那方面想。”然而，让关女士想不到的是，在她结束产假预备返回公司上班的时候，受经济影响，公司的小语种翻译单越来越少，于是，公司继续给关女士“放假”，让她在家一边照顾孩子，一边从事翻译工作。

也就在那个时候，关女士开始谋划自己的“蛋糕事业”。她一边带孩子，一边通过微信接些零散的蛋糕单。由于关女士做的蛋糕料足、质好、好吃又好看，尝过的客人和朋友在微信朋友圈晒图、口口相传，越来越多的人开始找她订蛋糕。

“慢慢地，做蛋糕的时间占据了我生活的大部分，常常要到深夜才加班做翻译。”这时候，关女士的丈夫和朋友都鼓励她专职做蛋糕，经过再三思考，关女士辞职了，专心从事蛋糕订单制作，“我的蛋糕都是通过微信朋友圈大家介绍，积累了口碑和客户群体。”关女士表示，她制作蛋糕所选用的材料大部分是进口食材，以保证质量安全和口感，也因此，受到顾客的欢迎和好评，与此同时，这些好评进一步鼓励关女士不断创新蛋糕口味。

关女士租个工作室，一方面不用再在家中腾出场所做蛋糕、放烤箱等，另一方面，也可以让想学做蛋糕、面包的朋友到工作室进行相关培训。