消协提醒:中秋选月饼要依据新国标认真辨别
今年中秋是月饼新标准出台后的首个中秋。陕西省消费者协会近日提醒广大消费者,中秋购买月饼时要依据新国标认真辨别。
消协提醒,选择月饼时尽量到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等处购买。注意查看外包装上是否有“QS”标志、厂名厂址、配方或主要成分,尽量选择添加剂种类少的月饼。
市场上销售的月饼类型较多,月饼所标注的保质期差异相当大。陕西省消协提醒,消费者购买前要查看月饼的生产日期,购买保质期内的月饼,并要根据对月饼的需求量即买即吃,避免不必要的浪费。网购月饼要注意与商家确认月饼保质期,应在保质期的基础上预留一定的快递时间。
消费者在微商处购买月饼需格外谨慎。消费者对月饼的生产日期、保质期、配料等具体情况了解相对困难,月饼在邮寄过程中的保存环境无法保证。如出现质量问题,维权难度较大。
消协还提醒消费者提防促销陷阱。对商家推出的各类促销活动,要仔细了解内容、期限、范围等。对包装豪华、价格昂贵、宣传保健养生的月饼,要谨慎购买。
此外,消费者购买月饼时还要注意索取发票或购物凭证,网购月饼注意保留截图,如发生消费纠纷可作为维权依据。
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月饼新国标迎“首秀” 无橄榄仁别叫五仁
去年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施,今年中秋是新标准出台后的首个中秋节。
据了解,新标准对月饼的类别作了详细的划分。加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工类”。派式特色分类则新增了“潮式月饼”、“滇式月饼”、“晋式月饼”、“琼式月饼”、“台式月饼”和“哈式月饼”六种分类。
新标准对月饼命名的要求更细化。如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉;栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%;水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。
至于“五仁月饼”到底应该具有哪些果仁?新标准明确,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。
以前市场上的五仁月饼,大多用花生仁等替代橄榄仁,橄榄仁一斤约需200元,而花生仁才几元钱一斤。
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