《安溪铁观音质量安全 白皮书（2020）》在京首发

泉州网4月17日讯 （通讯员林清锻 张炳铃 记者谢伟端）质量安全是产业发展的生命线。昨日，新华社中国经济信息社、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安溪县人民政府在京共同发布《安溪铁观音质量安全白皮书（2020）》。

白皮书指出，安溪县空气质量优良，空气质量六项污染物指标均符合国家标准规定。茶园土壤肥力状况良好，微生物群落丰富，土壤生态系统健康稳定。

白皮书充分肯定安溪茶园基地鲜叶、毛茶和成品茶质量安全状况。通过研究表明：鲜叶、毛茶和成品茶铅合格率为100%，含量远低于GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准限量规定（5mg/kg）；依据GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》进行农药残留的检测，合格率为100%。

“此次安溪县委、县政府在茶界率先以白皮书发布质量安全，既是宣言书，也是动员令。”在农业农村部农产品质量安全监管司副司长方晓华看来，这将成为安溪铁观音的质量安全提升通道、品质品牌宣传通道，实施质量兴茶、绿色发展、品牌强茶的重要抓手，提振消费信心，打造茶行业的标杆，引领中国茶供给侧改革，推动茶产业高质量发展。