央视《正大综艺》节目聚焦泉州古城：探索多样文化 感受古韵今风

拍摄惠安女劳作情景 (市文旅局供图)

拍摄鱼卷制作过程 (市文旅局供图)

8月25日18时，中央电视台综合频道(CCTV-1)大型综艺节目《正大综艺》如约与全国观众见面，这期节目镜头对准了历史悠久的泉州古城，带领观众深入探索这座城市的多样文化，感受这座城市在历史长河中的坚守与辉煌，以及跨越山海的文化交流与融合。

节目中，跟随镜头首先映入眼帘的是崇武古城。这座建于明朝、为防御倭寇而建的古城，以其保存完好的城墙和独特的山海防御体系，成了中国海防史上的重要里程碑。崇武古城不仅见证了戚继光等历史名将的抗倭壮举，更在抗日战争中发挥了重要作用，城墙上至今保留着日军炮击的遗迹，被誉为“闽南八达岭雄关”。古城内，花岗岩石条铺就的街巷与民居，以及居民们传承至今的渔家角力活动，共同构成了古城独特的文化景观。

随后，镜头转向了开元寺，这座千年古刹不仅是泉州作为海上丝绸之路重要节点的历史见证，更是中西文化交融的璀璨明珠。开元寺内的东西双塔以其雄伟的身姿和精美的浮雕艺术，吸引了无数游客的目光。尤其是西塔上印度教战神猴行者哈奴曼的雕塑，其形象与《西游记》中的孙悟空不谋而合，展现了中西文化交流的独特魅力。

此外，节目还探访了晋江梧林传统村落，这个被誉为“十户人家九户侨”的村落，见证了无数梧林人下南洋谋生的艰辛与荣耀。华侨们不仅回乡建造建筑集群，带来了南洋建筑艺术的精华，更将南洋的多彩文化和风味饮食带回了家乡。南洋咖啡被称为最具中国味道的咖啡，咖啡豆来自南洋，制作工艺则是中国的烹饪技法。用布袋冲泡法制作的咖啡，再搭配油条，用油条蘸着咖啡吃便是老一辈南洋华侨的一顿早餐。这种独特吃法流传至今，也能让人从中感受到华侨们即使漂泊在外依旧心系家乡的细腻情感。

据介绍，在泉州拍摄期间，节目组紧贴泉州丰富的文旅特色资源，拍摄了当地的日常生活、特色美食和自然景观，深入挖掘泉州的自然之美和人文底蕴，将这座滨海古城的魅力通过屏幕传递给全国观众。录制中，栏目组成员还体验泉州非遗，特别是惠安渔家角力这一非遗项目，不仅感受到了渔家人的力量与热情，还深入了解了这项运动背后所承载的民俗文化精髓，它不仅仅是体育竞技，更是一种文化传承和精神的象征。